Sobre a vaga Buscamos um(a) Coordenador(a) de Salão (Maître) para liderar a operação de atendimento, garantindo excelência na experiência dos clientes, organização da equipe e alto padrão de hospitalidade. Principais responsabilidades Coordenar e supervisionar a equipe de salão; Garantir a qualidade do atendimento e a satisfação dos clientes; Realizar abertura e fechamento das operações do salão; Organizar escalas de trabalho e distribuição das equipes; Acompanhar reservas, fluxo de clientes e demandas especiais; Treinar e desenvolver a equipe de atendimento; Atuar em conjunto com a cozinha para garantir fluidez na operação; Zelar pelos padrões de qualidade, apresentação e hospitalidade da casa. Requisitos Experiência mínima de 4 anos em restaurantes de médio ou alto padrão; Experiência anterior em liderança de equipes; Excelente comunicação e postura profissional; Organização, proatividade e foco em resultados; Disponibilidade para atuar em escala flexível. Diferenciais Experiência em gastronomia italiana; Conhecimento em vinhos e serviço de restaurante premium; Inglês intermediário. Benefícios Vale-transporte; Refeição no local; Plano de saúde; Seguro de vida; Oportunidade de crescimento profissional.
